うつわ　ボノホ

22日土曜日は営業日です。
日曜日は定休日でお休みになります。

ランチメニュー
バジルのグリーンカレープレート

県産無農薬じゃがいものクヌーデルプレート(ベジプレート。乳製品なし)

以上2種類のランチプレートになります。

☆クヌーデル
ドイツやオーストリアの料理です。
主にジャガイモと、バター、小麦粉などを混ぜて茹でてお団子にします。

今回は、バターの代わりにオリーブオイルや、県産レモン、お塩、強力粉を材料に使用しました。

ご飯やパンの代わりになります。
これに、トマトとピーナッツバターの野菜煮込みが添えられます。

明日のおやつは、九州の安納芋とリンゴのタルトです。
タルト生地に庭のアップルミントを混ぜ香ばしくやきました。


また、野草のビスケットや、人参ケーキもご用意してお待ちしてます。

明日は、酵母パンのマテパンさんお休みです！

明日は店内暖かくしてお待ちしてます。